Aus Wertschätzung wird Wertschöpfung.
Bio Cashews aus Togo
Ohne Umwege direkt zu Ihnen.
Für Nahrungsmittelindustrie, Gastronomie und Handel.
Die togocashews GmbH knüpft Wertschöpfungsketten in denen es nur Gewinner gibt. 2000 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Togo und knapp 4000 aus Burkina Faso und Uganda zählen dazu. Dazu kommen mehr als 2500 Menschen, die vor Ort in den Produktionen arbeiten.
Eine Vielzahl qualitätsbewusster Kunden in Europa, die aus den Rohwaren hochwertige Lebensmittel herstellen, sie weiterverkaufen oder mit uns gemeinsam Private-Label-Produkte entwickeln, ermöglichen das. Gemeinsam stehen wir ein für Nachhaltigkeit und adressieren so sämtlich SDG Ziele für eine gemeinsame und sozial-gerechtere Zukunft im Einklang mit der Natur.
LET US CHANGE THE CASHEW INDUSTRY
Faire Bio-Cashews: genau für Ihren Anwendungsbereich
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Cashews Raw
Ob SW450, WW240, Granulat (CH) oder Cashewbruch (LWP) können wir Ihnen alle sämtliche Klassen anbieten, passend zu Ihrem Vorhaben. Sprechen Sie uns gerne an!
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Dry Roasted
Wir rösten in unserer Produktion die Cashews selbst - selbstverständlich ohne Öl mit Heißluft. Ob mit oder ohne Veredelung wie Salz oder Chili - wir übernehmen auch gerne nur den Röstvorgang.
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Dry Roasted + Seasoned
Unsere Bio Rosmarin Cashews werden im “Dry Roasted” Verfahren schonend geröstet und anschließend veredelt mit ausgewählten und 100% natürlichen Gewürzen aus biologisch kontrolliertem Anbau.
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Dry Roasted + Caramelised + Seasoned
Cashewnüsse der Sorte WW450 werden meist zu umhüllten Produkten wie Cashews mit Schokoladenüberzug weiterverarbeitet. Gerne entwickeln wir gemeinsam Ihre Lieblingssorte nach industriellen Standards.
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Cashewmus
100% Bio-Cashews zu Paste vermahlen.
Das Mus der Cashews aus unserer eigenen Produktion ist sowohl aus den rohen als auch den gerösteten Cashews schonend zubereitet erhältlich.
Ideal für: private Label
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Cashewkernöl
100 % reines Bio-Cashewkernöl, kaltgepresst
Das Öl wird aus Cashewkernen mittels Kaltpressverfahren gewonnen. Das Cashewkernöl enthält keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Farbstoffe.
Projekte & Kunden
Caju | der faire Cashew Snack
caju ist unsere erste Consumerbrand unter der togocashews GmbH Flagge und hat sich zum Ziel gesetzt, die lokale Cashewverarbeitung in Westafrika zu maximieren, um die Wirtschaft im ländlichen Raum zu unterstützen. caju ist laut und macht auf Missstände, wie zB die unnötigen Transportwege über Asien, aufmerksam.
Gemeinsam verwandeln wir die fairen Bio-Cashews in leckere vegane Snacks und verwenden dabei nur natürliche Zutaten:
Roasted Rosemary Herbs
Salted Caramel Cacao
uvm.
Cachuu! | Das erste Bio-Cashew-Pesto zum Anrühren
Cashew-Pesto ist das erste anrührbare Pesto, das dank einem Anteil von 50% Cashewkernen authentisch cremig wird. So rührst du immer nur die Menge an, die du gerade brauchst und vermeidest so Lebensmittelverschwendung.
Folgende Sorten gibt es:
Provence
Toscana
uvm.
Gründerin: Marion Graf
Tchamba / Blitta
Togo, Westafrika
Gemeinsam nach Vorne
1 ) Faire Preise: Bezahlung der Rohwaren über Marktpreis
2) Faire Bezahlung der Mitarbeitenden in den Produktionen
3) kostenfreie Informationen und regelmäßige Schulungen zur regenerativen Landwirtschaft für alle Farmer:innen
4) Höchste Qualitätsansprüche & Transparenz vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verarbeitung und den Vertrieb.
5) Kürzeste Transportwege ohne Umweg über Fernost von unserem Nachbarkontinent.